もるやき モルモットカステラ 少し変わりました^^

今までより卵白を多くし、あっさり・さっぱり・ふんわり弾力のある味になりました。

材料の加減で、味や食感ってだいぶ変わるものなのです。

お粉・牛乳・卵とシンプルなだけに、卵が変わるだけで全く違うものに。

当日はふんわりしてて美味しいですが、翌日は材料が混じりあい生地がしっとりとした食感になります。

どうぞ、変わってからのもるやきもお試し下さいませ^^❤️