ダマスクローズティー

ローズティーやってます。ダマスクローズってローズの女王らしいです。確かにいい香り。

ローズの香りが優雅な気分に、飲んでいると吐息もローズに❤️

これ、ポットを洗っている時もローズの香りがフワリと立ち昇り、とっても気分がリフレッシュされるのです。

ご注文の方、ポットの香りもぜひ楽しんで下さいませ^ ^

コーヒー以外のドリンクメニューは、時期・仕入れによって変更があります。

最新のものは、現状の参考としてメニューページに掲載しております。

よろしくお願いします。

コーヒーの無い世界の飲み物

昔、テレビで地産地消しばりで1ヶ月生活する番組で、地元以外のものが口にできず「コーヒー」も飲めない生活が辛くて「チコリーの根のコーヒー風味茶」でコーヒー飢えを凌いだ・・・なんてのを観たのですが、確かにコーヒーが飲めない時期にはこれで救われるかも。

にしても、何事も度が過ぎると精神的にも辛く、バランスが大事ですよね。

写真は「たんぽぽコーヒー」です。

チコリー根でコーヒーの様なお茶になるのですが、こちらはたんぽぽの根も入っています。

こちらは、カフェインが入っていないので、カフェインは摂りたくないけどコーヒー気分を味わいたい方、コーヒーがない世界を体感したい方におすすめです。

時期もののため、なくなり次第終了となります。

思えば、、、たんぽぽ茶って、昔々その昔、胸が大きくなるとかで流行りましたね。

ちなみに、たんぽぽ茶で胸は大きくはなりません。胸の下の筋肉を鍛える方が、効果はあるらしいです(昔ジムで教わりました)。

アイスクリーム 新入荷❤️

明日から、アイスクリームが新しくなります⭐️

リッチミルクとストロベリーの2種になります。

リッチミルクは、乳牛の牧草からこだわったミルクを使用したアイスクリームで、牛乳〜って感じがいい感じです。

メニューはこれから替えますので、これを読んだ方はメニューが変わっていなくともご安心下さい!明日からは、新メニューです^^

試食をしたところ、ミルキーながらしつこくない、口溶けの良い濃厚ミルクです。

では、どうぞお楽しみあれ🎶

メニュー表づくり

まるで変わっていない様でいて、ほんの少しづつ変更しています❤️

またメニュー表を自分でプリントしつつ、めくりやすいようにマスキングテープで厚みを出しつつ、楽しげに🎶

と、こんな感じ✨

どうぞお近くにいらした際はお立ち寄り下さいませ😊

レモンシュガー美味しい:萌えアイテム

たまたまネットで見つけた「レモンシュガー」🍋

当店のレパートリーを広げてくれるアイテムになる✨と、早速購入。紅茶がレモンティーになるのはもちろん、コーヒーにレモンなどの柑橘類入れるのも、好きな私。

しかも、ビタミンCがレモン2個分も取れちゃうらしい。なんて機能的🎶

お湯で溶いても、ホットレモネードとして楽しめました(スモールカップで1袋)。

こんないいものがあったなんて、と言うことでお店のお砂糖に採用しています😊

もるやき モルモットカステラ 少し変わりました^^

今までより卵白を多くし、あっさり・さっぱり・ふんわり弾力のある味になりました。

材料の加減で、味や食感ってだいぶ変わるものなのです。

お粉・牛乳・卵とシンプルなだけに、卵が変わるだけで全く違うものに。

当日はふんわりしてて美味しいですが、翌日は材料が混じりあい生地がしっとりとした食感になります。

どうぞ、変わってからのもるやきもお試し下さいませ^^❤️

コーヒーミルにて挽きたてお出ししています

挽きたての豆は美味しい。やっぱり。

普通の豆でも美味しく、美味しいものは更に♪といった感じ、淹れ方も大事ですけどね。

手挽きも悩んで購入したのですが、やはり業務使用となると手が・・・疲れますね。

で、自動ミルマシン導入しました♡

グラム単位で挽けて、エスプレッソ挽きまで出来る優れもの。

スッキリボディーもお気に入り♡

今は、エスプレッソはご提供していないのですが、いずれのためにも^^

ということで、もる組にいらした際は、ぜひ、挽きたてコーヒーをお楽しみ下さいませ。

(ハンドドリップにてご提供しております。)